Ce documentaire répond de manière très complète à la question posée. Il aborde autant l'aspect technique (construction, description, fonctionnement de l'avion...) que l'aspect humain (personnel navigant, à terre, de maintenance...) ou pratique (la fabrication des plateaux repas, les bagages). Chaque chapitre s'ouvre sur une question : comment l'avion peut-il voler, qui pilote, à quoi sert la tour de contrôle, quels seront les avions de demain ? Des interviews avec les hôtesses, les pilotes, les mécaniciens alternent avec des explications et rendent la lecture très vivante. De nombreuses photographies, des schémas, des encarts apportent des éclairages sur le sujet ; un petit pingouin sert de guide d'une page à l'autre et apporte une touche ludique. Cet album bien documenté riche en informations permet une réelle découverte de l'aviation commerciale. (source : les-notes.fr)